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Quel est le meilleur comptoir de cuisine ?

Image : Unsplash

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Décrochage de boucher $

Pour : Longue durée si bien entretenu. Ne pas endommager la vaisselle. Une option moins chère que d’autres.

Inconvénients : Le couteau de chef chaud et les accessoires peuvent facilement l’endommager. Sensible aux taches d’eau et aux déformations.

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Stratifié $

Pour : Économique. Ne nécessite aucun scellant.

Inconvénients : Sensible aux brûlures et aux rayures. Joints apparents.

Surface dure (Corian, Wilsonart) $$

Pour : ne nécessite aucun scellant. Couleur uniforme et surface homogène.

Inconvénients  : peut être endommagé par la chaleur.

Acier inoxydable

Pour :$ look professionnel haut de gamme. Durable et résistant à la chaleur. Reflète la lumière dans les pièces sombres

Inconvénients :. Peut pare-chocs ou gratter. Les empreintes digitales sont très évidentes. Matériau fort lors du placement de la vaisselle ou des casseroles.

Pierre artificielle (Quartzite, Césarstone, Silestone) $$$

Pour : Nécessite peu d’entretien et ne nécessite pas de mastics. Résistant aux taches, à la chaleur et aux rayures

Inconvénients : les articulations sont parfois évidentes. Peut exfolier.

Granit $$

Pour : résistant aux taches, à la chaleur et à l’eau une fois scellé. Facile à entretenir.

Inconvénients : Très lourd, doit reposer armoires massives et solides. Peut exfolier ou se fissurer

marbre $$$

Pour : large gamme de couleurs Il fournit une surface lisse, idéal pour le traitement de la pâte, ce qui le rend particulièrement utile pour les confiseurs en herbe.

Inconvénients : Extrêmement lourd, il doit être soutenu par des armoires renforcées. Nécessite un scellant. Les jus d’agrumes, l’alcool et le café peuvent corroder la surface.

Pierre à savon $$

Pour : Ne nécessite pas d’étanchéité, parfois seulement l’application d’huile, ce qui en fait un choix respectueux de l’environnement. Résistant aux taches et très résistant à la chaleur

Inconvénients : Moins résistants que les autres types de pierre, peut facilement se fissurer et se bosse. Sa couleur tend à s’assombrir au fil du temps, un détail qui doit être pris en compte nous voulons l’assortir avec les autres éléments du décor.

Ce texte est un Mise à jour d’un article publié en 2015.

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